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双层电烤鱼箱智能型

来源:http://www.zzkyx.com    发表日期:2016-07-05    浏览:152

 一、双层电烤鱼箱优势:

 

   

  (1)速度快:平均3-5分钟一条鱼,即使在吃饭的高峰时期,这个速度也是相当可观的。
       (2)效果好:适用烤鱼重量在3kg左右。烤鱼出箱后,外观悦目(焦黄).不但保持了鱼的本味不变,更能使鱼本身的营养不会发生碳化(烤糊),同时可通过不同的配料,做出不同味道的美味烤鱼,鱼香四溢。同时可完全取代炭烤鱼,不会产生致癌物质,干净卫生,节能环保。
       (3)用电省:每条鱼用电费用0.3元。我们采用PID模糊控制技术,温控精度±2℃以内,箱体整体的优异密封性和优质保温材料作用,使得热量流失率大大降低,从而加快烤鱼的速度和烤鱼的质量。
        简单可概括为省时省力省人工省成本。  

二、烤鱼箱参数:

单层烤鱼箱:
工作电压:220V/50HZ  ;温控范围:0-400
温度测量偏差:0.5% ;时间测量偏差:1%
加热功率:4000W/5600W ;显示方式:LED数码显示
环境温度:0-50   ;  时间设定范围:0-99分钟
烤鱼箱外形尺寸:75×53×52cm ; 内部工作室尺寸:55×38×31cm
烤鱼盘尺寸:55×35cm ;空箱升温300度:3-4分钟
双层烤鱼箱:
工作电压:380V/50HZ ;温控范围:0-400
温度测量偏差:0.5% ; 时间测量偏差:1%
加热功率:12600W     ;显示方式:LED数码显示
环境温度:0-50             ;时间设定范围:0-99分钟
烤鱼箱外形尺寸:91×76×83cm; 内部工作室尺寸:75×53×52cm
烤鱼盘尺寸:56×35cm   ;空箱升温300度:3-4分钟
我公司生产的烤鱼箱由接油盘,盛鱼盘,手柄,加热管,传感器,保温设备仪表控制系统组成。
BF系列烤鱼箱完全符合国家有关产业政策和标准要求,请烤鱼店老板、餐饮界大佬在选择烤鱼设备时,擦亮眼睛优先选择采用具有适度规模、科技含量高、经济效益好、资源消耗低、安全卫生、环境污染少、资源利用效率高的烤鱼设备。随时欢迎电话垂询,来厂莅临考察指导。
 

三、烤鱼箱附件


1,接油盘:不锈钢设计,盛油量大,保证箱体内的干净整洁!
2,盛鱼盘:加厚设计,避免鱼肉粘贴,损伤烤鱼整体外观效果;多孔设计,保证空气流通受热均匀;微弧度设计,盛鱼盘的微弧度设计,与鱼形吻合,有效利用空间,受热均匀,避免了生熟不一的效果!
3,手柄:材质采用不锈钢焊接,外形人性化设计,承受力大,操作方便,顺手省力!
4,加热管:采用特殊定制的石英加热管,升温快,温度高,干净卫生,易清洁,使用寿命长!
5,传感器:采用PT100热电阻,灵敏度高,测量值准确!
6,保温设施:四周加厚保温棉,保温效果好,隔热效果强,避免热量散失,节约能源,安全可靠!
7,仪表控制系统:
仪表控制系统与主箱体采用分开设计,既增加了产品的安全可操作性,又避免了仪表内置箱体因长时间高温而带来的电子元器件老化损毁的现象。控制系统设有温度控制系统和时间控制系统两大部分,可根据需要设定任意温度的任意运行时间!温度控制系统中有温度传感器误差修正功能和自整定功能,通过自整定两点曲线修正,使温度测量值更加准确!时间控制系统中我们人性化的设计了“秒(s)”“分钟(m)”“小时(h)”三个单位供用户选择,时间设定范围大!控制系统还设定了温度、时间的超温超时报警,短路声光报警,当蜂鸣声报警响时,控制器自动断开加热输出!



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